|
1. Hoạt động 1:
Cho trẻ xem băng hình về các loại rau, củ, quả. Cô gợi ý để trẻ kể lại - Các con quan sát
thấy cô có những loại rau gì? Kể tên những loại rau mà con biết ? Nêu đặc điểm của các loại rau?
2. Hoạt động 2: Cô thấy lớp mình kể được rất nhiều loại rau, củ,
quả.Bây giờ cả lớp chú ý nghe cô đọc câu đố nhé.
a. Rau bắp cải:
Rau gì
lá cuốn vòng quanh
Lá
trong thì trắng, lá ngoài thì xanh.
( là
rau gì )
+ Bắp cải là loại rau ăn lá mà các con vẫn được bố
mẹ hay các bác cấp dưỡng nấu cho ăn hàng ngày đấy.
+ Rau bắp cải có
đặc điểm là có nhiều lá cuộn vòng quanh, lá bắp cải to bên ngoài là lá
già có màu xanh đậm còn bên trong là lá non có màu trắng đấy. Trước khi chế
biến thành thức ăn các bác nhà bếp phải bỏ lá già nằm ở phía ngoài đi và chỉ ăn những lá non ở bên trong.
- Thế các con đã được ăn những món ăn gì từ rau bắp
cải nào?( Xào, luộc, muối dưa…)
Từ rau bắp cải có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau ( như
luộc, sào, muối…)và tất cả những món ăn này đều giầu vi ta min, muối khoáng,
rất cần thiết cho cơ thể chúng mình đấy.
b, Bí xanh: Bây giờ cô lại đố các con một câu đố
khác các con hãy lắng nghe.
Quả
dài, ruột trắng, vỏ xanh
Mẹ
đem sào nấu, ngon lành bữa cơm
( Là quả gì )
- Bí xanh cũng là một loại rau, nhưng là rau ăn quả
đấy. Nếu như với quả cam, táo, lê,các con chỉ cần gọt vỏ là ăn được, thì tất
cả những loại quả thuộc họ rau cần phải nấu chín trước khi ăn đấy.
- Từ bí người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn
khác nhau đấy như canh bí nấu với cua, bí nấu thịt, sương… Và các con thử
đoán xem bí có thể chế biến thành món ăn gì trong ngày tết ( mứt )
- Và tất cả các món ăn được chế biến từ bí đều rất
giầu vi ta min và muối khoáng.
- Ngoài bí ra các con còn biết những loại rau ăn quả
nào khác. ( Su su, đỗ, mướp..)
C, Củ su hào.
Đây là củ su hào ? Các con đọc : Củ su hào
Củ su hào là loại rau ăn củ nó có đặc điểm là thân
của nó phình to thành củ cho chúng
mình ăn đấy. Lá su hào to dài và có cuống lá rất dài. Củ su hào cũng chế biến
thành các món ăn rất ngon như su hào luộc, nấu , xào, nộm,… Ngoài su hào là
loại rau ăn củ ra còn có rất nhiều loại rau ăn củ nữa như củ cà rốt, củ khoai
tây, …
- Và loại rau ăn củ mà hôm nay cô Lệ muốn giới
thiệu với lớp mình là củ su hào đấy.
- Rau su hào khi chế biến rau su hào thì các bác cấp dưỡng phải gọt
vỏ bên ngoài đi sau đó mới thái, ra chế biến.
- Cũng giống như bắp cải và bí xanh, su hào cũng
chứa nhiều vi ta min, muối khoáng đấy.
- Thế các con có thích ăn những món ăn được chế bến
từ su hào không?
* So sánh:
- Giờ học hôm nay cô cháu mình đẵ được làm quen với
3 loại rau là : Bắp cải, su hào và bí xanh.
Vậy những loại rau này có điểm gì giống nhau và
điểm gì khác nhau.
*Giống:
- Đều được gọi chung là rau và cung cấp cho con
người nhiều chất vitamin và muối khoáng.
* Khác:
- Bắp cải: Rau ăn lá.
- Su hào: Rau ăn củ.
- Bí xanh: Rau ăn lá.
Bây giờ cô sẽ gửi những loại rau này xuống bếp để
các bác nấu thành những món ăn ngon cho chúng mình nhé.
4, Hoạt động 4: * Đàm thoại.
- Bây giờ bạn nào giỏi kể lại cho cô cùng các bạn
trong lớp nghe những loại rau mà hôm nay cô cháu mình vừa làm quen.
- Ngoài các loại rau này ra còn những loại rau nào
nữa?
Có rất nhiều các loại rau nhưng có loại thì ăn lá,
có loại thì ăn củ, có loại thì ăn lá;
- Bạn nào cho cô biết những loại rau ăn quả ? ( Quả
đỗ, quả mướp, quả su su, quả bầu…
- Ăn rau có lợi ích gì?( Rau cung cấp nhiều chất vitamin và muối
khoáng giúp da dẻ hồng hào, khỏe mạnh.) Vì vậy các con phải ăn hết xuất và ăn
nhiều rau hơn nhé!
- Muốn có nhièu rau ăn hàng ngày chúng mình phải
làm gì? ( Chăm sóc bắt sâu, nhổ cỏ , tưới nước..)
* Chơi trò chơi " Kể tiếp theo tôi"
- Cô cho trẻ lần lượt kể tên các loại rau mà con biết ( Trẻ lần
lượt kể mỗi bạn kể tên 1 loại rau)
Hoạt động 5:
Trò chơi: " Ai giỏi hơn"
Cách chơi: Cô sẽ chia cả lớp mình thành 3 tổ
-Tổ1: Nối những loại rau ăn lá lại với nhau.
-Tổ2: Nối những loại rau ăn quả lại với nhau.
-Tổ3: Nối những loại rau ăn củ với nhau.
Luật chơi:
Mỗi bạn lên chơi và chỉ được tìm và nối 1 chi tiết.
Sau thời gian là 1 phút. Đội nào nối xong và nối chính xác thì đội ấy thắng.
|
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português